Risotto Acquerello
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De grano medio, redondo y blanquecino, por su alto contenido de almidón absorbe muy bien los sabores y una superficie esponjosa, la perfecta textura para un risotto, por la cremosidad que presenta al removerlo cuando terminas de cocinarlo.
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De grano medio, redondo y blanquecino, por su alto contenido de almidón absorbe muy bien los sabores y una superficie esponjosa, la perfecta textura para un risotto, por la cremosidad que presenta al removerlo cuando terminas de cocinarlo.
