Foie Gras de Pato - Valette 320gr
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El Foie Gras es el hígado sano de un pato o de un ganso adulto, robusto, saludable, criado al aire libre en granjas y que ha sido alimentado abundantemente.
Contiene ácidos grasos insaturados. Su consumo se recomienda en nuestra alimentación porque tiene el efecto de disminuir la tasa del colesterol malo en la sangre.
Se consume cocido, entero o en trozos, al principio de una comida, como entremés, momento en el cual los receptores del sabor en la boca son lo más sensibles.